羽田バルが、2016年5月20日にオープンしました。
まだ、HPも立ち上げていませんが、明日 5月26日(金)11時05分からのNHKひるまえほっと 羽田ブルワリーが出ることになりました。
店名:羽田バル
場所:〒144-0051
東京都大田区西蒲田7-41-8 2F
最寄駅 JR蒲田駅 西口 徒歩4分

営業時間 ランチ 11:30~
ディナー ~ 22:30 (LO 22:00)
です。
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Author:infobrew
鈴木 祐一郎 プロフィール
東京農業大学醸造学科を卒業
食品プラントメーカーに就職し、大手地ビール工場の立上げに参加し醸造設備の設計を行う。
ワインの輸入専門商社へ転職し、海外(主にフランス)ワイナリーへの買い付けから営業までを経験、その間、約300店舗の酒販店への営業の中で酒類の販売ノウハウを学び、一般小売店が、ワイン販売を行う為の販売ノウハウの提供及び店舗リニューアルのコンサルタントを行う。
輸入上屋や保税倉庫(輸入したワインがおいてある所)へワインを引き取り、延べ1コンテナ以上のワイン1本1本に輸入業者ラベルを手で貼った経験を持つ。
通信販売部門立上げの為、通信販売免許の取得及びサイト構築を行う。
東京銀座にある「居酒屋八蛮」にて、地ビール事業計画立案から設備設計を行い,初代ブリュワーに就任、平成17年11月に「発泡酒製造免許」を取得、免許 取得から4か月後には、東京国税局の品質審査の結果「優」を獲得。
醸造プラント企画・醸造技術・酒類販売のノウハウを基に「お酒で起業サポート」を行う。
クラフトビール工場の立上げ支援10社以上、リキュール工場の立上げ支援も行っている。
株式会社羽田麦酒を創業、現:取締役