日本ブルワリーパブ協会(JBPA)

日本ブルワリーパブ協会(JBPA)は、クラフトビールをもっと気軽に手軽に楽しめる様にするため、ビール醸造設備併設のパブ及びレストランの普及と発展を目的に技術及び情報提供を目的としています。

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ビール・ペアリング

「ビール・ペアリング」とは、ワインで言うところの「マリアージュ」です。

これが、今、ニューヨークで話題となっています。

「地ビールとつまみのコラボレーション」

今までのビールとは異なる様々なタイプのビールと料理を合わせるビール・ペアリングは、高価なワインに比べ割安もあり、味の選択肢もワインより幅広いことで、この不況下で人気となっています。
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まとめ

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