飲食店での梅酒の提供が解禁に！ これまで、禁止していた飲食店での自家製梅酒の提供が解禁されました。
※税務署への申告は必要です！
主な内容は
・飲食店・民宿で梅酒や果実酒の製造が一定の条件のもとで解禁になりました。
・飲食店・民宿からの酒税の徴収はありません
・製造するお酒の申告義務・記帳義務があります。
（同時に罰則規定があります。）
・製造量は、年間１KL未満（4月１日〜翌３月３１日までの間）
・酒類の消費は、営業場内のみ（テイクアウトは不可）
その他の条件
・混和する蒸留酒は、アルコール分２０度以上に限定
・製造場は、営業上内に限定
・混和（漬け込むもの）に制限あり
米・麦・あわ・とうもろこし等とその麹
ブドウ（ヤマブドウを含む）
アミノ酸類・有機酸類等
行政書士鈴木事務所で、
無料相談を開催中!!お問合せは
、「お酒で起業サポート」ホームページへ
http://sakemarketing.com/
テーマ:飲食店繁盛ノウハウ - ジャンル:ビジネス
ついに、中目黒タップルームのオープン日時が決定しました！！
｢５月１０日（土）にグランドオープン！！」 です。
中目黒タップルームの営業時間は
午前１１：３０〜午後１１：３０まで(定休日なし）。
場所は中目黒駅すぐ横のGTプラザビル２階です
TEL: 03-5768-3025
中目黒GTの
HPhttp://www.nakamegurogt.jp/institution/02.html
とんかつ屋のスペースと聞いているので、「２階のとんかつ いなば和光」のスペースだと思います。
ベアードビールのHPに
四姉妹スプリングボック（名前の由来となった４女サマーも今年４歳に！）の記事がありました。
サマーちゃんがお腹の中にいる前から飲んでいたので、もう４歳と聞くと時の流れを感じますね〜
昨日、フーデックスジャパン２００８（FOODEX JAPAN2008）へ行ってきました。
おいおい、フーデックスは明日から開催だろ！！と突込みが入りそうですが・・・
そうです。
明日からの開催です。
開催期間は、2008年3月11日（火）〜14日（金）の開催です。
私が行った時は、まだブースの設営中です
今日は、設営の追い込みの日です。
フーデックスジャパンでは、約１０年前には、日本の地ビールの出展や地ビール醸造設備の出展などもありました。
しかし、このフーデックスはアジア最大の食品・飲料専門展示会だけあって、アジアの経済発展に伴って年々規模が大きくなっております。
ワイン・輸入ビールの仕事に携わる方必見の見本市です。
